Cucina

Domenica 10 maggio Velagustate, regata enogastronomica

Il Circolo Velico Fiumicino, dopo la conclusione del Campionato Invernale di Roma che ha registrato un numero record di partecipanti, domenica 10 maggio organizza la 6° edizione della manifestazione “Velagustate”. Si tratta di una regata velica che abbina l’aspetto sportivo ad una gara di cucina.
La competizione velica si svolge su un tratto costiero, tra il litorale di Fiumicino e Ostia con un percorso di circa 10 miglia. Le imbarcazioni iscritte saranno suddivise in due raggruppamenti, regata-crociera e crociera classica. Possono partecipare tutte le barche a vela che a bordo sono dotate di cucina.

Chef on boat raccoglie consensi al Salone Nautico di Genova


Semplici visitatori, addetti del settore e soprattutto giornalisti hanno visitato con costanza lo stand Gallinea al Salone Nautico Internazionale di Genova incuriositi da Chef on Boat©, il tutor virtuale che promette di guidare gli armatori gourmet nella realizzazione di piatti di alta cucina con i quali stupire i propri ospiti. La voglia di ritrovare le atmosfere della navigazione lenta per scoprire i piaceri di una sosta in rada o in un marina ha spinto molti visitatori, e altri ne spingerà fino alla chiusura della rassegna di domenica 12 ottobre, a chiedere informazioni, a fermarsi ad osservare le video-ricette riprodotte su uno schermo al plasma prima magari di scaricarle dal sito internet di Gallinea (www.gallinea.it).

Gran divertimento alla Marina di Scarlino con la Cook & Sail


Dopo una ricca e soddisfacente stagione di importanti appuntamenti sportivi, la Marina e il Club Nautico Scarlino sono tornanti a ospitare un evento dedicato alla semplice e genuina passione per il mare. La VI edizione della Cook & Sail, organizzata in collaborazione con l’Associazione Pratovela, operante da alcuni anni nel settore della formazione velica, e con il quadrante toscano dell’Associazione Allievi del Centro Velico di Caprera, è stata un successo sotto tutti i punti di vista.

Vela e gastronomia con la 6° edizione della Cook & Sail a La Marina di Scarlino


Dopo il ricco e avvincente programma agonistico del 2008, il Club Nautico Scarlino e la Marina di Scarlino ospitano un altro evento dedicato al diporto e al piacere dell’andar per mare. Si tratta della 6° edizione della Cook & Sail, manifestazione che coniuga la vela e gastronomia con protagonisti cuochi e timonieri. Sabato 27 settembre alle 11.30 i circa 20 equipaggi dopo essere partiti da La Marina di Scarlino, si cimenteranno in un percorso di 15 miglia, la flotta girerà attorno all’isola di Palmaiola, di fronte all’isola d’Elba, per poi far ritorno in porto. Sul ponte i marinai lavoreranno di scotte e verricelli, mentre sottocoperta si prepareranno piatti raffinati, ai quali una competente giuria gastronomica all’arrivo, darà la sua valutazione.

Ecco i risultati dell’ottava edizione della S.Pellegrino Cooking Cup


E’ ‘First of All’, del Circolo Velico Four Winds, l’imbarcazione vincitrice dell’ottava edizione della S.Pellegrino Cooking Cup disputatasi sabato 28 giugno, tra le acque del Lido di Venezia e quelle della Laguna. Primo in classifica combinata per i risultati ottenuti grazie alla performance gastronomica e l’ottima posizione nella prova velica, l’equipaggio si è aggiudicato il Trofeo Challenger Cooking Cup 2008. Quarantuno equipaggi provenienti dall’Italia e dall’estero, composti da esperti velisti e chef, si sono ritrovati a mezzogiorno sulla linea di partenza del campo di regata dando vita a una competizione avvincente, sopra e sottocoperta, con una sfida gastronomica che ha registrato il netto prevalere del talento gastronomico femminile.

Il 28 giugno la Cooking Cup, a vele spiegate in Laguna con i più grandi chef sotto coperta


Uno dei campi di regata più suggestivi al mondo, sabato 28 giugno 2008, ospiterà l’ottava edizione della S.Pellegrino Cooking Cup, competizione aperta agli yacht IMS di lunghezza compresa tra 6 e 20 metri e organizzata in collaborazione con la Compagnia delle Vela, lo storico Yacht Club veneziano. Una sessantina saranno gli equipaggi, composti da velisti e chef provenienti da tutto il mondo, che si daranno battaglia su un campo di regata di circa 12 miglia con partenza al largo del Lido. Verranno valutati gli equipaggi che si distingueranno nella performance velica, ma non solo: verrà considerata anche l’abilità degli chef che, durante la regata, dovranno coordinarsi con l’equipaggio e saranno impegnati nel preparare piatti sotto coperta, con tutte le difficoltà che comporta cucinare in navigazione.

Nespresso sponsor della nuova edizione della San Pellegrino Cooking Cup


Si rinnova il sodalizio tra Vela, Cucina e Nespresso: ancora una volta insieme a Venezia, sabato 28 e domenica 29 giugno, per l’ottava edizione della S.Pellegrino Cooking Cup che, anche quest’anno, vede la partecipazione di Nespresso tra gli sponsor della competizione. Sul campo di regata compreso tra il Lido di Venezia e l’isola di San Giorgio Maggiore, circa sessanta scafi, con equipaggi composti da velisti, vip e “chef”, si sfideranno in una battaglia velica e gastronomica, in cui gli chef a bordo dovranno dare il meglio superando le difficoltà del cucinare sotto coperta: vincitore della competizione velica, organizzata da S.Pellegrino in collaborazione con la Compagnia della Vela, sarà l’equipaggio più eclettico che dimostrerà abilità velica e al contempo saprà preparare la più prelibata delle pietanze.