Giovanni ha partecipato alla sua prima Ostar nel 1992 con Looping dove ha ottenuto il secondo posto nei 50 piedi. Vincitore nel 1996 con il 50 piedi Telecom Italia, si è classificato quinto nel 2000 con il 60 piedi Fila e settimo nel 2004 con il trimarano Tim Progetto Italia. Creata nel 1960 da Sir Francis Chichester e Blondie Hasler con il nome di Ostar (Observer Single-Handed Transatlantic Race), questa mitica regata che si corre ogni quattro anni (“la regata in solitario” per eccellenza) è stata più volte ribattezzata, diventando nel 1988 C-STAR, poi nel 1992 Europe 1 Star, nel 2000 Europe 1 New Man Star, nel 2004 The Transat, e oggi “The Artemis Transat”. In quasi cinquant’anni sono emerse durante la Ostar molte leggende della vela oceanica: da Eric Tabarly a Alain Colas, da Mike Birch a Philippe Poupon, da Loick Peyron a Francis Joyon (fresco detentore del record di circumnavigazione del globo in solitaria).
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